Что за Масленица без блинов?

Что за Масленица без блинов?




У нас в компании сегодня проходил конкурс "Блинов".

Блины тонкие и толстые, сладкие и соленые, печеные и жареные. Какие только блины не дегустировали! 
Все участники получили подарочные сертификаты.
А победил в конкурсе торт из блинов нашего замечательного бухгалтера Ольги Лысиковой.

Вот и рецепт победителя «Торт из блинов с творожным кремом и фруктами»

Тесто для блинов:
2-3 яйца,
2 ст. молока, 
2 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
1,5 стакана муки,
250 мл. кипятка,
2-3 ст.л. растительного масла

Крем:
250 гр. творога
250 гр.сметаны
100 гр. сгущенки
Фрукты для украшения и шоколад.

Приготовление:
Тесто для блинов: взбить яйца, добавить сахар продолжать взбивать, потом добавить молока и муку и все взбить вместе, добавить стакан кипятка и потом растительное масло. Выпекать блины.
Для крема взбить сметану с творогом и сгущенкой.
Формируем торт, кладем блин, смазываем кремом , можно порезать тонко банан и положить на крем сверху и так чередовать пока не закончится крем. Сверху можно посыпать торт шоколадом и украсить разными фруктами (киви, апельсин, клубника).

Приятного аппетита!!!
Всех с масленицей!

DSC_7773.JPGDSC_7795.JPGDSC_7808.JPGDSC_7776.JPGDSC_7816.JPG

Возврат к списку